تغلیظ کننده کانتی نیوس

دستگاه کانتی‌نیوس در خط تولید رب گوجه‌فرنگی جهت تغلیظ آب گوجه و تبدیل آن به رب گوجه مورد استفاده قرار می‌گیرد. آب گوجه وارد شده به دستگاه، مدام از لوله های تعبیه شده داخل آن وارد و از قسمت دیگر خارج می‌شود. مکانسیم دستگاه کانتی‌نیوس به این شکل است که آب گوجه را با استفاده از پمپ‌های قوی از مبدل‌های حرارتی عبور می‌دهد. از آنجا که فرآیند گردش با مبدل تحت خلا صورت می‌گیرد، آب گوجه طی عبور از دستگاه به جوش آمده و تبخیر می‌شود. دستگاه کانتی‌نیوس، بسته به نوع و تعداد مبدل ها، و همچنین بدنه و اندازه مبدل حرارتی تحت خلاء، دارای ظرفیت های مختلفی می باشد. تعداد مراحل رفت و برگشتی تغلیظ دو یا سه مرحله‌ای می‌باشد که در اکثر مواقع، یک مرحله یا بخار مستقیم و سایر مراحل با بخار غیر مستقیم صورت می گیرد.

مشخصات فنی

جنس: استیل ضدزنگ 316

سیستم: اکترومکانیک و دستی

ابعاد (طول× عرض×ارتفاع): 873 × 528 × 1100 سانتی‌متر

ظرفیت: 1200 الی 4500 تن در 24 ساعت

مزیت: دارای کندانسور با قطر 127 سانتی‌متر که شامل شبکه‌های مشبک است و همچنین دارای 4 پمپ با مشخصات زیر:

الکتروپمپ سیرکولاسیون با توان 90 کیلو وات و دور موتور 1000 دور در دقیقه

الکتروپمپ آب با توان 55 کیلو وات و دور موتور 1400 دور در دقیقه

 الکتروپمپ وکیوم با توان 15 کیلو وات و دور موتور 1000 دور در دقیقه

الکتروپمپ ستخلیه با توان 7 کیلو وات