تغلیظ کننده بچ

دستگاه بچ جهت انجام فرآیند تغلیظ در خط تولید رب گوجه‌فرنگی به کار می‌رود. این دستگاه، فرآیند تغلیظ را با استفاده از مکانیسم صفحه و لوله انجام می‌دهد. عملیات تبدیل آب گوجه به رب گوجه درون دستگاه بچ، در یک سیستم تحت خلا صورت می‌گیرد، که این سیستم موجب پایین آمدن نقطه جوش آب گوجه و بالا رفتن کیفیت فرآیند تغلیظ می‌شود. در قسمت مبدل دستگاه، جهت جلوگیری از سوختگی آب گوجه از پاروهای مخصوص استفاده می‌شود. عملکرد دستگاه بچ همانند دستگاه کانتی‌نیوس می‌باشد با این تفاوت که پمپ‌ها و مبدل‌ها در آن متفاوت می باشند.

مشخصات فنی

جنس بدنه: استیل ضدزنگ

جنس کندانسور: استیل و آهن

ابعاد (طول× عرض×ارتفاع): 600 × 250 ×500 سانتی‌متر

قطر: 140 تا 165 سانتی‌متر

ظرفیت: 20 الی 45 تن در 24 ساعت

توان: 35کیلو وات

مزیت: مجهز به همزن جهت جلوگیری از سوختن رب گوجه‌فرنگی