تونل پاستور

تونل پاستور به منظور انجام عملیات پاستور کردن بعد از دربندی در خط تولید کنسروی‌جات مورد استفاده قرار می‌گیرد. مکانسیم تونل پاستور به این شکل است که ظروف حاوی محصولات در داخل تونل ابتدا از زیر دوش بخار آب گرم و سپس از زیر دوش آب سرد عبور داده می‌شوند. وارد کردن شوک حرارتی به ظروف باعث از بین بردن میکروارگانیسم‌های فعال در آن‌ها می‌شود. تونل پاستور در انواع دوشی و غرقابی موجود می‌باشد.

مشخصات فنی

جنس: استیل ضدزنگ

ابعاد (طول× عرض×ارتفاع): 1200-2400 × 120-380 ×110-150 سانتی‌متر (ابعاد دستگاه با توجه به ظرفیت خط تولید و دمای مورد نیاز )

عملکرد: دوشی و غرقابی

نوع کانوایر: ناودانی و خشابی

تعداد طبقات: یک طبقه و دو طبقه

توان: 2.2 کیلووات (3 فاز)

ظرفیت: 60000 عدد تا 100000 عدد در روز

مزیت: دارای کنترلر PLC، دو مبدل حرارتی، نوار نقاله، حسگرهای دما، حسگرهای تعیین سطح و سیستم برگشت بخار آب